معكرونة الفطر(المشروم )

[img][/img]

معكرونة الفطر(المشروم ) :
المقادير:
علبة معكرونة
كوب ونصف شرائح فطر
بصلة مفرومة
ملعقة كبيرة زبدة 100 جرام
جبنة طرية مقطعة مكعبات
ثلث كوب حليب
ملح وفلفل حسب الرغبة
2 ملعقة كبيرة بصل أخضر مقطع.

طريقة الاعداد :
توضع المعكرونة في ماء مغلي مملح لمدة 7-9 دقائق ثم تصفي
وفي وعاء نقلي الفطر والبصل مع الزبدة ثم نضيف الجبن والملح والفلفل ثم نقلل الحرارة ونتركه حتى يذوب
الجبن وبعد ذلك نضيف الحليب والبصل، وأخيرا تخلط المعكرونة مع الصلصة ويقدم."